Как создать технологическую карту в excel

6.1 Описание правил создания технологической документации в среде ms Excel.

Excel
–
программный продукт самая мощная и
производительная программа обработки
электронных таблиц из имеющихся сегодня
на рынке.

Основной программой
является вычислительный модуль, с
помощью которого выполняется обработка
текстовых и числовых данных. Для создания
презентационной графики используется
модуль диаграмм, который позволяет на
основе числовых значений, обработанных
с помощью вычислительного модуля,
строить диаграммы различных типов,
можно создавать макросы и предложения
с помощью Visual
Basic
for
Applications
(VBA).
Язык Visual Basic for Applications теперь доступен
во всех программах пакета, что позволяет
на его основе создавать более гибкие
приложения. Одно из главных достоинств
этого языка заключается в том, что
созданные средствами Excel VBA макросы
можно без особых проблем использовать
в других программах фирмы Microsoft.

Excel располагает
мощными средствами коллективной работы,
которые ориентированы в первую очередь
на совместную работу нескольких
приложений пакета в сетевой среде.
Высокая степень совместимости приложений,
включенных в пакет Microsoft Office, обусловлена
поддержкой технологии связывания и
внедрения OLE 2.0. Примером применения
этой технологии может служить внедрение
Excel таблиц или PowerPoint презентаций в
документ, созданный средствами Word. При
использовании этой технологии между
объектами устанавливается динамическая
связь. Двойной щелчок на объекте,
вставленном в документ, приводит к
запуску приложения, в котором он был
создан.

Правила
оформления технической документации
в соответствии с ЕСТД.

1.
Настоящий стандарт устанавливает
правила оформления технологических
документов (далее — документов),
разрабатываемых с применением различных
методов проектирования на единичные,
типовые, групповые технологические
процессы (операции) (далее — ЕТП, ТТП,
ГТП, ТО, ГО) испытаний, применяемых при
изготовлении или ремонте изделий и их
составных частей.

2.
В зависимости от применяемых методов
проектирования для описания технологических
процессов (операций) следует применять
формы маршрутных карт (МК) по ГОСТ
3.1118-82:

формы
2 и 1б; 4 и 3б — при неавтоматизированном
проектировании документов;

формы
6 и 5а — при автоматизированном проектировании
документов.

3.
При разработке ТТП, ГТП, ТО и ГО
дополнительно к формам МК следует
применять ведомости деталей (сборочных
единиц, изделий), предназначенные для
указания переменной информации,
относящейся к каждому обозначению
испытуемого изделия или его составных
частей.

4.
Ведомости деталей (сборочных единиц) к
типовым (групповым технологическим)
процессам (операциям), далее — ВТП (ВТО),
следует составлять по формам ВТП (ВТО)
ГОСТ 3.1121-84. Выбор формы предоставляется
на усмотрение разработчика.

5.
При комплектовании документов и их
оформлении следует руководствоваться
для комплектов документов:

на
ЕТП — ГОСТ 3.1119 — 83;

на
ТТП, ГТП, ТО, ГО — ГОСТ 3.1121 — 84.

6.
При описании технологических процессов
(операций) испытаний формы МК выполняют
функции других видов технологических
документов:

для
ЕТП — карт технологических процессов
(КТП) или операционных карт (ОК);

для
ТТП, ГТП, ТО, ГО — карт типовых (групповых)
операций (КТО).

7.
Независимо от использования форм МК в
качестве других видов документов запись
данных по технологическим режимам
испытаний следует выполнять: непосредственно
в тексте описания операции (перехода)
при указании 2 –
3 разновидностей режимов; с выделением
специальной строки, располагаемой после
текста описания операции (перехода) и
с соответствующей привязкой к служебному
символу «Р» при указании более трех
разновидностей одновременно применяемых
режимов.

8.
При указании режимов испытаний следует
применять их условные обозначения в
соответствии с требованиями действующих
нормативно-технических документов,
например, для указания температуры,
времени, давления и т.д.

9.
Указание данных по технологической
оснастке, имеющих общий характер
применения для всей операции, следует
выполнять после записи содержания
первого перехода, с исключением
дублирования указания данных в последующих
переходах.

10.
При наличии графических иллюстраций к
текстовым документам эти указания
следует выполнять на КЭ по ГОСТ 3.1105 —
84. В целях рационального сокращения
объема проектируемой документации и
при условии выполнения графических
иллюстраций без применения средств
механизации и автоматизации допускается
в нижней части форм МК не указывать
изображение строк (на уровне 6 –
8 — й строки) для использования этой зоны
для графических иллюстраций. При
отсутствии необходимости заполнять
указанные зоны графическими иллюстрациями
в них следует размещать текстовую
информацию в соответствии с установленными
правилами по их заполнению.

11.
При применении форм МК, выполняющих
функции ОК и КТО для испытаний, их
оформление следует производить с учетом
следующих дополнительных требований:
графы 3 и 5 по ГОСТ 3.1103 — 83 — не заполнять;

12.
При выполнении исполнителем прочих
работ, непосредственно связанных с
испытанием изделий и (или) их составных
частей (контролем, пломбированием,
оформлением сопроводительной технической
документации и т.д.), указанные действия
следует описывать в виде отдельных
технологических переходов (операций)
в том документе, в котором описано
содержание операций испытания.

Пример
оформления документов на типовой
технологический процесс:

Соседние файлы в папке моя КР

• #

  18.03.201546.25 Кб58КЭ_020.cdw

• #

  18.03.201546.36 Кб22КЭ_025.bak

• #

  18.03.201546.27 Кб36КЭ_025.cdw

• #

  18.03.201582.48 Кб36Маршр-опер. унив (1).bak

• #

  18.03.201582.52 Кб75Маршр-опер. унив (1).cdw

• #

Шоленкова С.П.

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ УРОКА С ПОМОЩЬЮ MS EXCEL

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя школа №5»,

Курская область, г. Курск, sholenkova@mail.ru

В статье рассматривается один из способов применения информационных технологий для автоматизации разработки технологических карт урока.

Ключевые слова: технологическая карта, MS Excel.

Разработка технологических карт планов уроков требует от учителя не только творчества, но и значительных усилий по выполнению большого  объема рутинной работы. Как следствие, время на разработку содержательной части урока сокращается. Использование информационных технологий поможет учителю автоматизировать рутинный труд и сосредоточиться на главном – содержании урока. Для создания технологической карты урока можно использовать электронные таблицы. Опишем процесс создания технологической карты урока с помощью MS Excel.

Прежде чем переходить непосредственно к разработке самой технологической карты, создадим своеобразную «базу данных», которая будет содержать типы уроков, их структуру, этапы и задачи, решаемые на каждом этапе, а также списки универсальных учебных действий.^[1] 

Рис. 1. Листы «Типы уроков» и «Структура уроков»

Рис. 2. Листы «Этапы уроков» и «Универсальные учебные действия»

На другом листе создается технологическая карта урока. Тип урока, этапы урока и др. выбираются из выпадающих списков, которые находятся на листе «базы данных». Выпадающие списки создаются в MS Excel на вкладке Данные командой Проверка данных, при этом в диалоговом окне задается тип и источник данных. Ссылку на список можно создавать сразу для нескольких ячеек. Можно использовать не списки, а обычное копирование данных с одного листа на другой.

Рис. 3. Технологическая карта

Поля «Деятельность учителя» и «Деятельность учеников» заполняются учителем в соответствии с целями и содержанием урока, которые определяются рабочей программой предмета. Стандартные виды деятельности учителя и учеников можно также занести в «базу данных».

Для составления технологической карты другого урока в книгу вставляется новый лист и, таким образом, формируется набор технологических карт по предмету для определенного класса.

Литература

1. Фундаментальное ядро содержания общего образования / Рос. акад. наук, Рос. акад. образования; под ред. В. В. Козлова, А. М. Кондакова. – 4е изд., дораб. – М. : Просвещение, 2011. – 79 с. – (Стандарты второго поколения)
2. Информатика. Программа для основной школы : 5–6 классы. 7-9 классы Авторы: Босова Л. Л., Босова А. Ю. Год издания: 2014

Разработка
учебного занятия

Щедрина Е.Г.,
преподаватель ГАПОУ ТО «Западно-Сибирский государственный колледж», г. Тюмень

Дисциплина

«Информационные
технологии в профессиональной деятельности»

Cпециальность
СПО

19.02.10
Технология продукции общественного питания

Тема:
«Microsoft Excel.
Составление формул при формировании технологической карты блюда»

Цель учебного занятия –
это синтез знаний: навыки создания и сохранения документов, навыки набора и
обработки текста, навыки составления элементарных формул в Microsoft Excel  

Задачи:

·                    
Образовательные:

o        
Научиться применять профессиональные
знания и умения составлять технологические карты блюд в программе Microsoft
Excel с применением формул.

·                    
Развивающие:

o        
развивать умение подбирать и
отбирать материал в соответствии с задачами документа;

o        
развивать умение работать
самостоятельно, в соответствии с поставленной задачей;

o        
развивать навыки самоконтроля, умение
выделять главное, существенное в изучаемом материале.

·                    
Воспитательные:

o        
формирование
социально-трудовой компетенции:

§
 владение этикой трудовых
взаимоотношений,

§
поддерживать интерес к
предмету через связь с профессией

o        
 формирование компетенции
личного самосовершенствования:

§
 развитие необходимых
современному человеку личностных качеств — логическое мышление, способность анализировать
информацию.

§
 формирование психологической
грамотности, культуры мышления и поведения.

Формы организации учебной
деятельности: Деловая игра

индивидуальная,
групповая, работа на компьютере под руководством преподавателя с помощью
рекомендаций.

Ожидаемые результаты обучения на учебном занятии:

— 
знания, умения — результат обучения /показатели результата;

Свободно
применять
профессиональные знания и умения составлять технологические карты блюд в
программе Microsoft Excel с применением формул.

—
формируемые общие и профессиональные компетенции на учебном занятии.

ПК
6.1. Участвовать в планировании основных показателей производства

ПК
6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию

Межпредметные связи учебной
дисциплины с другими дисциплинами, междисциплинарными
курсам основной профессиональной образовательной программы по специальности: МДК.04.01.
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, 
Информатика

Тип урока: 
систематизации и обобщения

Вид урока:  
комбинированный

Педагогическая технология (ее
элементы):  сотрудничества,
информационные, прикладные (обеспечивают формирование действенно-практической
сферы личности)

Методы обучения, используемые на учебном занятии

Объяснительно-иллюстративный метод
обучения — метод, при котором учащиеся получают
знания на лекции, из учебной или методической литературы, через экранное
пособие в «готовом» виде.

Репродуктивный метод обучения
— метод, где применение изученного осуществляется на основе образца или
правила. Здесь деятельность обучаемых носит алгоритмический характер, т.е.
выполняется по инструкциям, предписаниям, правилам в аналогичных, сходных с
показанным образцом ситуациях.

Метод проблемного изложения в
обучении — метод, при котором, используя самые
различные источники и средства, педагог, прежде чем излагать материал, ставит
проблему, формулирует познавательную задачу, а затем, раскрывая систему
доказательств, сравнивая точки зрения, различные подходы, показывает способ
решения поставленной задачи. Студенты как бы становятся свидетелями и
соучастниками научного поиска.

Приемы обучения: презентация,
тренировка, представление

Методическое обеспечение: методические
рекомендации по работе с программой Microsoft Excel

Средства обучения:

·               
Доска.

·               
Методические рекомендации по выполнению
практических работ. 

·               
Карточки-задания для индивидуальной
работы.

·               
Опорные конспекты.

·               
Персональный компьютер с необходимым
программным обеспечением Microsoft Excel

Структура
учебного занятия

Используемая литература:

Основная литература:

1.                       
Михеева, Е.В.Информационные технологии в
профессиональной деятельности : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф.
образования / Е.В. Михеева.–10-е изд., испр. – М. : Академия, 2012. – 384 с.;

2.                       
Михеева, Е.В., Практикум по информационным
технологиям в профессиональной деятельности : учеб. пособие для учреждений
сред. проф. образования / Е.В. Михеева. – 11-е изд., испр. – М. : Академия,
2012. – 256 с.

Электронные ресурсы:

3.                       
Кулинарные рецепты и технологические карты блюд

[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://foodcost.ru/

Технологическая карта в сельском хозяйстве — это документ, содержащий необходимые сведения, инструкции для персонала, выполняющего технологический процесс по возделыванию сельскохозяйственных культур.

Технологическая карта (растениеводство) 1.1.xls СКАЧАТЬ >>

В 2021 году Программа АгроПлан модернизирована из формата Excel до настольного приложения «ТехКарта» для Windows в партнерстве с Direct.Farm. Произведено много упрощений в заполнении и использовании. Работает в том числе без интернета и распространяется на безвозмездной основе благодаря площадке Директ Фарм. АгроСайт рекомендует к скачиванию.

Ссылка на скачивание ТехКарты

Для скачивания доступна следующая версия Технологическая карта (растениеводство) 2.1 СКАЧАТЬ >>

1. Добавлены пункты Поле № и Расстояние до поля, км для планирования технологических операций на каждом поле;
2. Добавлено горючее АИ и ГАЗ для учета транспортных работ на полях;
3. Добавлен раздел Фонд оплаты труда, в котором производится расчет от оплаты за одну нормо-смену до фонда заработной платы с учетом дополнительных выплат, далее расчет до фонда оплаты труда с учетом отпускных и районных коэффициентов.
4. Основные пункты технологических карт представлены в виде гиперссылок на материал с информацией о них и правилах заполнения;
5. Добавлено количество строк для операций;
6. Исправлена ошибка в формуле для столбца Эталонная сменная выработка;
7. Добавлена возможность изменения ширины столбцов.

Рекомендую посмотреть обзор дополнений программы на видео ниже.

Больше возможностей технологических карт с программой

АгроПлан >>

Бумажный вариант технологической карты в СССР